খাদ্য ও পানীয় Food & Drinks

Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Condition

ডায়াবেটিসে যে পাঁচটি ফল খাওয়া বারণ: Fruits To Avoid In Diabetes

ডায়াবেটিসে যে পাঁচটি ফল খাওয়া বারণ: Fruits To Avoid In Diabetes

প্রচলিত ধারণা অনুসারে ডায়াবেটিসের রোগীদের ফল না খাওয়ার কথা বলা হয়। কিন্তু ফলের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ উপাদান ও অ্যাণ্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্য তালিকায় অবশ্যই ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। তবে যেকোনো ধরনের ফল বা ফলজাত খাদ্য খাওয়া চলবে না। বেশ কিছু ফল বা ফলজাত পণ্য, রক্তে সুগারের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। ডায়াবেটিসে, যে ফলগুলি খাওয়া বারণ, সেগুলি নিয়ে আলোচনা করা হল এই প্রতিবেদনে।

Read More
Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Condition

10 টি খারাপ অভ্যাস যা আপনার কিডনি ধ্বংস করে: 10 Bad Habits That May Harm Your Kidneys:

10 টি খারাপ অভ্যাস যা আপনার কিডনি ধ্বংস করে: 10 Bad Habits That May Harm Your Kidneys:

আমাদের দেহের মধ্যে উৎপন্ন বর্জ্য পদার্থ দেহের বাইরে নিষ্কাশন করতে কিডনি প্রধান ভূমিকা পালন করে। এছাড়া দেহে তরলের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে রাখতে ও সামগ্রিকভাবে স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কিডনির ভূমিকা উল্লেখযোগ্য। কিন্তু বর্তমানে জীবনযাত্রার পরিবর্তনের কারণে, অল্প বয়স থেকেই কিডনির সমস্যা দেখা যাচ্ছে। বেশ কিছু বদ অভ্যাসের কারণে কিডনির রোগ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই প্রতিবেদনে, কিডনির ক্ষতি করে এমন 10 টি খারাপ অভ্যাস নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।

Read More
Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Condition

ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে গেলে কিভাবে বুঝবেন?  Sign and Symptoms of High Uric Acid:

হাইপারইউরিসেমিয়া কি? What is Hyperuricemia?

দেহে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক অপেক্ষা বেশি থাকাকে হাইপারইউরিসেমিয়া বলা হয়। খাদ্যে উপস্থিত পিউরিন নামক রাসায়নিক ভেঙ্গে গিয়ে ইউরিক অ্যাসিড নামক বর্জ্য পদার্থ উৎপন্ন হয়। বেশিভাগ ইউরিক অ্যাসিড রক্তে দ্রবীভূত অবস্থায় থাকে এবং কিডনির সাহায্যে প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীরের বাইরে নির্গত হয়।

দেহে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকলে ইউরিক অ্যাসিডের কণাগুলি একত্রিত হয়ে ধারালো ফটিক অর্থাৎ ক্রিস্টালে পরিণত হয়। এই ক্রিস্টালগুলি হাড়ের জয়েন্টে জমা হয়ে প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং বাত রোগের সৃষ্টি করে। এগুলি কিডনিতে জমা হয়ে পাথর তৈরি করতে পারে।

Read More
Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksসংবাদ News

ভিটামিন কি? What is Vitamin?

রোগ আক্রমণের হাত থেকে বাঁচতে এবং শরীরের স্বাভাবিক কাজকর্ম বজায় রাখতে ভিটামিনের গুরুত্ব অপরিসীম। ভিটামিন বলতে কী বোঝায় এবং কিভাবে ভিটামিন রোগ প্রতিরোধের সাহায্য করে, সেটা নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে এই প্রতিবেদনে।

যে খাদ্য উপাদান স্বাভাবিক খাদ্যে স্বল্পমাত্রায় থেকে দেহের স্বাভাবিক পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং যার অভাবে দেহে বিভিন্ন রোগ লক্ষণ দেখা যায়, তাকে ভিটামিন বা খাদ্য প্রাণ বলে।

ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ; ভিটামিন কে বাংলায় বলা হয় খাদ্যপ্রাণ। খাদ্যপ্রাণ কথাটা থেকেই বোঝা যায়, ভিটামিন আসলে কতটা গুরুত্বপূর্ণ। বিজ্ঞানী লুমিন 1881 খ্রিস্টাব্দে প্রথম লক্ষ্য করেন যে, প্রয়োজনীয় সব রকম খাদ্য গ্রহণ করা সত্ত্বেও, বিশেষ এক প্রকার খাদ্য উপাদানের অভাবে, জীবদেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও পুষ্টি ব্যাহত হয়। বিজ্ঞানী হপকিনস ঐ প্রকার খাদ্য উপাদানকে অত্যাবশ্যক সহায়ক খাদ্য উপাদান রূপে অভিহিত করেন। 1912 খ্রিস্টাব্দে বিজ্ঞানী ক্যাসিমির ফ্রাঙ্ক এই পদার্থকে, ভাইটামিন নামে অভিহিত করেন। ভিটামিন ও ভাইটামিন একই শব্দের ভিন্ন উচ্চারণ।

Read More
Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Condition

ভিটামিনের অভাবজনিত লক্ষণ | Common Signs of Vitamin Deficiency

দেহে ভিটামিনের অভাব হচ্ছে বুঝবেন কিভাবে?

সুষম ও পুষ্টিকর খাবার আমাদের জন্য খুবই উপকারী। আবার পুষ্টির অভাব আছে এমন খাদ্য আমাদের দেহে ক্ষতিকর রোগ সৃষ্টি করতে পারে। দেহে ভিটামিন ও খনিজ উপাদানের অভাব হলে এই সমস্যার সৃষ্টি হয়। এই প্রতিবেদনে ভিটামিনের অভাবজনিত লক্ষণ নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।

Read More
খাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Conditionসংবাদ News

পাইলস কেন হয়? পাইলস থেকে মুক্তির উপায় কী? What causes piles? Piles treatment with surgery:

পাইলস বা হেমোরয়েড হল মলদ্বারের শিরা ফুলে গিয়ে প্রদাহ সৃষ্টি হওয়া। এগুলি মলদ্বারের ভিতরের দিকে বা বাইরের দিকে হতে পারে। যে কোন বয়সের ব্যক্তিদের পাইলস হতে পারে। পাইলস হল গোলাকার, ছোট বিবর্ণ পিণ্ডের মত; যা মলদ্বারের মধ্যে অনুভব করা যায় বা মলদ্বারের বাইরে বেরিয়ে আসতে পারে। এগুলি যন্ত্রণাদায়ক হতে পারে, অস্বস্তিকর হতে পারে এবং এর ফলে মলদ্বার থেকে রক্তপাত হতে পারে।

Read More
Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Condition

ভিটামিন B 12 এর অভাবের লক্ষণ: Vitamin B 12 Deficiency Symptoms:

খাদ্য থেকে আমাদের শরীর পর্যাপ্ত ভিটামিন B 12 শোষণ করতে না পারলে বা, খাদ্যে ভিটামিন B 12 এর অভাব থাকলে এই সমস্যা দেখা দেয়। যে সকল খাদ্য থেকে আমরা ভিটামিন B 12 পেতে পারি সেগুলি হল; মাংস, ডিম, দুগ্ধজাত খাদ্য, মাছ ইত্যাদি। এছাড়া ভুট্টা, ঢেঁকি ছাঁটা চাল, গম, মাশরুম, সয়াবিন, নারকেল ইত্যাদির মধ্যেও ভিটামিন B 12 পাওয়া যায়।

ভিটামিন B 12 এর ঘাটতি হলে, শারীরিক, স্নায়বিক ও মানসিক সমস্যা হতে পারে। এই ভিটামিন DNA ও লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদনে সাহায্য করে। স্নায়ুর স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

Read More
Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksসংবাদ News

ওজন বাড়ানোর সহজ উপায় | মোটা হওয়ার সহজ উপায় How to Gain Weight Fast: Quick, Safe and Healthy Guidance

স্বাস্থ্য ভালো রাখতে প্রায়শই আমরা ওজন কমানোর কথা বলি। কিন্তু কখনও কখনও স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং সুস্থ থাকতে ওজন বৃদ্ধি করার প্রয়োজন হতে পারে। এটা বিপরীতমুখী বলে মনে হতে পারে। কিন্তু এমন বেশকিছু পরিস্থিতি আছে যেখানে ওজন বৃদ্ধি করতে হতে পারে।

এই প্রতিবেদনে ওজন বৃদ্ধি করার নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর উপায় নিয়ে আলোচনা করা হল।

ওজন বৃদ্ধি করার সহজ উপায় হল অতিরিক্ত পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট ও চর্বিযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা। এর ফলে ওজন বাড়বে, কিন্তু এই পদ্ধতিটি আমাদের শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। ওজন বৃদ্ধি করার স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ উপায় নিয়ে আলোচনা করা হল।

Read More
Healthy Lifestyle স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাখাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Condition

কিডনি সুস্থ রাখতে এই খাবারগুলি খাবেন না: Worst Foods for Kidney:

সুস্থ থাকার জন্য বৃক্ক বা কিডনি ভালো থাকা খুব গুরুত্বপূর্ণ। সুস্থ ও স্বাস্থ্যকর কিডনি আমাদের রোগ থেকে রক্ষা করে এবং শরীরে উৎপন্ন হওয়া বিষাক্ত পদার্থ শরীরের বাইরে নিষ্কাশন করে। স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা ও খাদ্য কিডনিকে ভালো রাখে। বেশ কিছু খাদ্য আমাদের কিডনির ক্ষতি করতে পারে। কিডনি সুস্থ রাখতে কোন খাদ্য গুলি ভুলেও খাওয়া উচিত নয় সেগুলো নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে এই প্রতিবেদনে।

Read More
খাদ্য ও পানীয় Food & Drinksরোগ ও ব্যাধি Health Conditionল্যাব টেস্ট Lab Test

মলের মধ্যে রক্ত পরীক্ষা (অকাল্ট ব্লাড টেস্ট)। Occult Blood Test:

মলের মধ্যে রক্ত আছে কিনা সেটা জানার জন্য সাধারণত মাইক্রোস্কোপের নিচে পরীক্ষা করে লোহিত রক্ত কণিকা আছে কিনা সেটা দেখা হয়। কিন‍্তু অনেক সময় লোহিত কণিকা ভেঙ্গে গিয়ে হিমোগ্লোবিন মলের মধ্যে মিশে যায়। এক্ষেত্রে মাইক্রোস্কোপের নিচে পরীক্ষা করে মলে রক্ত আছে কিনা, সেটা বোঝা সম্ভব হয় না। প্রয়োজন হয় অকাল্ট ব্লাড টেস্ট নামক রাসায়নিক পরীক্ষা। মলের মধ্যে অতি সামান্য পরিমাণ রক্ত উপস্থিত থাকলেও এই পরীক্ষার সাহায্যে সনাক্ত করা সম্ভব হয়।

মলের অকাল ব্লাড টেস্ট করার আগে কী নিয়ম মেনে চলা উচিত, কিভাবে মল সংগ্রহ করা উচিত ইত্যাদি বিষয় নিয়ে আলোচনা করা হবে এই প্রতিবেদনে।

Read More