ভিটামিন B 12 এর অভাবের লক্ষণ: Vitamin B 12 Deficiency Symptoms:

মানুষের দেহে ভিটামিন B 12 অর্থাৎ কোবালামিন তৈরি হয় না। তাই খাদ্যের মাধ্যমে ভিটামিন B 12 গ্রহণ করতে হয়। ভিটামিন B 12 এর অভাব হলে বেশ কিছু শারীরিক সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। এই প্রতিবেদনে ভিটামিন B 12 এর অভাবজনিত লক্ষণ নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।

ভিটামিন B 12 এর অভাব কি? What is Vitamin B 12 deficiency?

খাদ্য থেকে আমাদের শরীর পর্যাপ্ত ভিটামিন B 12 শোষণ করতে না পারলে বা, খাদ্যে ভিটামিন B 12 এর অভাব থাকলে এই সমস্যা দেখা দেয়। যে সকল খাদ্য থেকে আমরা ভিটামিন B 12 পেতে পারি সেগুলি হল; মাংস, ডিম, দুগ্ধজাত খাদ্য, মাছ ইত্যাদি। এছাড়া ভুট্টা, ঢেঁকি ছাঁটা চাল, গম, মাশরুম, সয়াবিন, নারকেল ইত্যাদির মধ্যেও ভিটামিন B 12 পাওয়া যায়।

ভিটামিন B 12 এর ঘাটতি হলে, শারীরিক, স্নায়বিক ও মানসিক সমস্যা হতে পারে। এই ভিটামিন DNA ও লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদনে সাহায্য করে। স্নায়ুর স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ভিটামিন B 12 এর অভাবের কারণ কি? What cause vitamin B 12 deficiency?

পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন B 12 গ্রহণ না করলে বা ভিটামিন B 12 এর শোষণে কোন সমস্যা হলে, দেহে এই ভিটামিনে অভাব হতে পারে। যে সকল কারণে ভিটামিন B 12 এর অভাব হয় সেগুলি হল,

খাদ্যে ভিটামিন B 12 এর অভাব: Lack of vitamin B 12 in diet:

ভিটামিন B 12 প্রধানত প্রাণীজ খাদ্যে পাওয়া যায়। এছাড়া বেশ কিছু উদ্ভিজ্জ খাদ্যও এই ভিটামিন থাকে। ভিটামিন B 12 যুক্ত খাদ্য পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ না করলে, দেহে এই ভিটামিনের অভাব হতে পারে।

গ্যাসট্রাইটিস: Gastritis:

পেটে বদহজম ও গ্যাস অম্বলের সমস্যা থাকলে ভিটামিন B 12 এর শোষণ বাধা পায়। এর ফলে দেহে এই ভিটামিনের অভাব হতে পারে।

পারনিশিয়াস অ্যানিমিয়া: Pernicious Anemia:

আমাদের পাকস্থলীর মধ্যে একটি বিশেষ ধরনের প্রোটিন তৈরি হয়, যা ভিটামিন B 12 এর শোষণে সাহায্য করে। পারনিশিয়াস অ্যানিমিয়া হলে এই বিশেষ ধরনের প্রোটিনটি তৈরি হয় না, ফলে ভিটামিন B 12 এর শোষণ ব্যাহত হয়।

পৌষ্টিক তন্ত্রের রোগ: Digestive Disease:

পৌষ্টিকতন্ত্রের রোগ যেমন, সিলিয়াক ডিজিজ (Celiac Disease) ক্রোনস ডিজিজ (Crohn’s Disease) ইত্যাদি ভিটামিন B 12 এর শোষণে বাধা দেয়। ফলে দেহে এই ভিটামিনের অভাব হতে পারে।

অস্ত্রোপচার: Surgery:

যাদের দেহে গ্যাস্ট্রোইনস্টেসস্টাইনাল সার্জারি অর্থাৎ অপারেশন হয়েছে, তাদের ভিটামিন B 12 এর শোষণ বাধা পায়। এক্ষেত্রে দেহে এই ভিটামিনের অভাব হতে পারে।

অ্যালকোহল পান: Alcohol use disorder:

অত্যধিক অ্যালকোহল পান করলে, পৌষ্টিক তন্ত্রের ক্ষতি হয়। এর ফলে ভিটামিন B 12 এর শোষণে সমস্যা হয় এবং দেহে এই ভিটামিনের অভাব ঘটে।

ভিটামিন B 12 এর অভাবজনিত লক্ষণ: Vitamin B 12 deficiency symptoms:

হাত পা ঝিন ঝিন করা: Tingling hands and feet:

ভিটামিন B 12 এর অভাবে হাত পা ঝিন ঝিন করতে পারে। অনেকটা পিন ফোটানো বা সূচ ফোটানোর মত অনুভূতি হতে পারে। নার্ভ বা স্নায়ুর ক্ষতি থেকে এই ধরনের লক্ষণ দেখা দেয়। ভিটামিন B 12, স্নায়ুর স্বাস্থ্য রক্ষা করতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই ভিটামিন মায়োলিন (Myelin) নামক একপ্রকার পদার্থ উৎপাদন করে। পর্যাপ্ত মায়োলিন ছাড়া স্নায়ুর স্বাভাবিক কাজ ব্যাহত হয়। হাত ও পায়ের স্নায়ুতে অর্থাৎ পেরিফেরাল স্নায়ুতে সমস্যা বেশি হয়।

ক্লান্তি: Fatigue:

দেহে ভিটামিন B 12 এর অভাব হলে আমরা সহজেই ক্লান্ত হয়ে পড়ি। দেহের সকল অঙ্গ ও তন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক রাখতে ভিটামিন B 12 এর প্রয়োজন হয়। এই ভিটামিনের অভাবে লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন হ্রাস পায়, ফলে দেহে অক্সিজেনের সরবরাহ ব্যাহত হয়। দেহে অক্সিজেনের অভাব হওয়ার কারণে আমরা ক্লান্ত হয়ে পড়ি। ভিটামিন B 12 এর অভাবে মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া হতে পারে।

ফ্যাকাসে ত্বক: Pale Skin:

ভিটামিন B 12 অভাবে আমাদের ত্বক ফ্যাকাসে ও হলুদ হয়ে যেতে পারে। দেহে লোহিত রক্ত কণিকার অভাবের কারণে ত্বক ফ্যাকাসে হয়ে যায়। ভিটামিন B 12 লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদনের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই ভিটামিনের অভাবে লোহিত রক্তকণিকা দুর্বল হয়ে পড়ে এবং সহজে ভেঙে যায়। এর ফলে দেহে জন্ডিস হতে পারে। জন্ডিস হলে ত্বক হলদে হয়ে যায়।

শ্বাসকষ্ট ও বুক ধড়ফড় করা: Shortness of breath and fast heart rate:

ভিটামিন B 12 এর অভাবে শ্বাসকষ্ট হতে পারে এবং বুক ধড়ফড় করতে পারে। দেহে রক্তের অভাব হলে হার্টের উপর চাপ পড়ে, ফলে বুক ধড়ফড় করে। ভিটামিন B 12 এর অভাবে দেহে রক্তের অভাব হয়, তাই এই সমস্যা দেখা দেয়। দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণ হিমোগ্লোবিন না থাকলেও অক্সিজেন পরিবহন ব্যাহত হয় এবং শ্বাসকষ্ট হয়।

মুখে ব্যথা: Mouth Pain:

দেহে ভিটামিন B 12 এর অভাব হলে, মুখের মধ্যে বিভিন্ন সমস্যা দেখা যেতে পারে। গ্লসাইটিস অর্থাৎ মুখে ঘা হতে পারে ও জিহ্বায় লাল ক্ষত সৃষ্টি হয়ে ফুলে যেতে পারে। খাদ্য বিস্বাদ মনে হয় এবং মুখের মধ্যে জ্বালার অনুভূতি হয়। ভিটামিন B 12 অভাবে লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন কমে যাওয়ার কারণে এমন সমস্যা দেখা দেয়।

চিন্তা ভাবনায় সমস্যা: Problems thinking or reasoning:

চিন্তাভাবনায় সমস্যা হতে পারে ভিটামিন B 12 এর অভাব হলে। মাথা ঠিক মত কাজ করে না এবং মনোযোগ দিতে অসুবিধা হয়। এমনকি স্মৃতিশক্তি হ্রাস পায় এবং ভুলে যাওয়ার সমস্যা দেখা যায়। মস্তিষ্কে অক্সিজেনের সরবরাহ কমে যাওয়ার কারণে এটা হতে পারে। কারণ ভিটামিন B 12 এর অভাবে দেহে রক্তের উৎপাদন কমে যায়।

হতাশা: Depression:

দেহে ভিটামিন B 12 এর মাত্রা কম থাকলে হোমোসিস্টাইন (Homocystein) নামক সালফার যুক্ত অ্যামাইন অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এর ফলে দেহে অক্সিডেটিভ টেস্ট বৃদ্ধি পায়, DNA এবং কোষের ক্ষতি হয় ও বিষণ্ণতার অনুভূতি হয়।

ক্ষুধা হ্রাস এবং ওজন হ্রাস: Decreased appetite and weight loss:

হজমের সমস্যা, বমি বমি ভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ইত্যাদি পেটের সমস্যা B 12 অভাবে হতে পারে। এই সমস্যা গুলি শিশু ও প্রাপ্তবয়স্ক, উভয়ের ক্ষেত্রেই দেখা যেতে পারে। এর ফলে ক্ষুধা কমে যায়। দীর্ঘদিন ধরে ভিটামিন B 12 এর অভাব হলে ওজন কমে যায়।

অন্যান্য লক্ষণ ও উপসর্গ: Other signs and symptoms:

আগে উল্লেখিত উপসর্গগুলি ছাড়াও ভিটামিন B 12 এর অভাবে আরও কিছু সমস্যার দেখা যেতে পারে। পেশির দুর্বলতার অন্যতম প্রধান কারণ হল ভিটামিন B 12 এর অভাব। এক্ষেত্রে স্নায়ুর কার্যকলাপ প্রভাবিত হয় এবং পেশির মধ্যে খিঁচুনি হতে পারে। হাঁটাচলা করতে ও শরীরের ভারসাম্য রক্ষা করতে অসুবিধা হতে পারে।

ইরেক্টাল ডিসফাংশন অর্থাৎ যৌনাঙ্গে শিথিলতার সমস্যা দেখা যেতে পারে ভিটামিন B 12 এর অভাবের কারণে। হোমোসিস্টাইনের মাত্রা বৃদ্ধির কারণে ইরেক্টাইল ডিসফাংশন দেখা দেয়।

চোখের দৃষ্টির ব্যাঘাত ঘটতে পারে ভিটামিন B 12 এর অভাবে। সম্ভবত অপটিক স্নায়ু অর্থাৎ চোখের স্নায়ুর ক্ষতি হওয়ার কারণে এটা হয়।

আলোচ্য রোগ লক্ষণ গুলি দেখা গেলে অবশ্যই ভিটামিন B 12 পরীক্ষা করুতে হবে এবং চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।